전분

이 성분은 뭔가요?

전분은 옥수수·감자·타피오카·쌀에서 얻는 탄수화물로, 생활화학제품에서는 제형을 잡는 일을 합니다. 물에 풀면 점도를 만들어 액체가 흘러내리지 않게 하고, 가루 제품에서는 뭉침을 막고 습기를 붙잡으며, 타블렛 형태 세제에서는 성분들을 한 덩어리로 묶어줍니다. 화학적 세정력은 없지만 제품의 형태 자체가 이 성분에 의존하는 경우가 많습니다. 세탁과 전분의 인연은 오래됐습니다. 셔츠 칼라와 식탁보에 '풀을 먹인다'는 표현이 바로 전분 용액에 담그는 일이었습니다. 전분이 섬유 표면에 얇은 막을 만들면 옷이 각을 유지하고, 오염이 섬유 속으로 파고들기 전에 그 막에 붙습니다. 다림질하면 빳빳해지고 다음 세탁에서 풀과 함께 오염이 떨어져 나가는 구조입니다. 지금도 다림질 스프레이의 주 성분은 대개 전분이며, 옛 살림 기술이 스프레이 캔에 담겨 남아 있는 셈입니다. 한 가지 오해를 정리해두면 좋습니다. 전분이 들어 있다고 해서 '천연이라 무조건 순하다'는 뜻은 아니고, 반대로 걱정할 성분도 아닙니다. 실제로 문제가 되는 지점은 다른 데 있습니다. 전분 막은 미생물의 먹이가 되기 쉬워, 전분을 쓴 액상 제품은 보존제를 함께 넣어야 합니다. 성분표에서 전분과 방부제가 같이 보이는 것은 그런 이유이고, 집에서 전분을 끓여 만든 풀물을 오래 두면 상하는 것도 같은 이유입니다. 풀을 먹인 옷은 보관 중에 곰팡이나 벌레의 표적이 되기 쉽습니다. 오래 넣어둘 옷은 풀을 먹이지 않고 세탁해 완전히 말려 보관하는 편이 안전하고, 다림질 스프레이는 쓰고 나서 다음 세탁 때 충분히 헹구는 것이 좋습니다.

제품 카테고리별 궁합